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红豆也叫赤豆、红小豆等，是常见的一种豆类美食，煮粥、制豆沙皆可，而且营养价值很高，非常适合当前夏季食用。那么2022年红豆价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

2022年红豆价格多少钱一斤？

河北唐山市迁安市红豆7.6元/斤；山西忻州市繁峙县红豆7.83元/斤；吉林白山市靖宇县红豆7.2元/斤；黑龙江黑河市孙吴县红豆10.36元/斤；安徽亳州市利辛县红豆10.5元/斤；山东临沂市兰山区红豆8.36元/斤；湖北宜昌市秭归县红豆8元/斤；广东广州市增城区红豆8.98元/斤；四川成都市金牛区红豆8.5元/斤；陕西汉中市洋县红豆5.4元/斤等。

备注：以上绿豆价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

红豆要怎样快速煮烂？

红豆用来煮粥喝，平时一般要泡发豆类再加上煮好，差不多需要7-8小时的左右的时间，这对于一些上班族而言，显然没有这个时间和经历。那么有什么更加简单快速的方法呢？其实是有的，常见的方法比如：

1、浸泡法

浸泡法煮红豆粥是*简单的方法，但是需要的时间久，需要提前3个小时浸泡，*好是在晚上睡前浸泡，第二天早上醒来使用。而浸泡好的红豆再拿去煮就很容易煮烂了，花费的时间就会少很多。

2、冷冻法

将红豆清洗干净，然后沥干水分，然后拿出一个保鲜袋将红豆放到里面。注意要尽量的减少红豆中的空气，我们可以将袋子系严实一些打成一个严实的结，*后放到冰箱里冷冻2小时就行。由于冷冻的豆子表面结冰，煮这种豆子由于预热膨胀，外壳会出现一些小的细纹，自然就能快速煮好了。

3、高压锅法

高压锅可以将生红豆煮烂，利用了压强差将红豆由内而外直接压烂，但压之前还是要将红豆提前浸泡20分钟才行。

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总的来说，红豆的食用方法有很多，*常见的就是煮粥喝，而为了节省时间，可以尝试用浸泡、冷冻等方法加以处理，这样红豆就能快速煮烂了。

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